piątek, 11 września 2015


Nadejszla jesień. Tak. 1 września u mnie spadła temperatura, a zaraz potem pojawił się deszcz. Dobrze. Trochę już mi brakowało kiepskiego nastroju (meteopatka) i zawijania się w koc z herbatą :) No to mam :) Z tej okazji przetestowałam nowe ciasteczka, które idealnie nadają się na pogaduchy przy ciepłym napoju. Tym razem będzie coś zdrowszego - digestive czyli ciasteczka z płatkami owsianymi. Pysznie i zdrowo. Przepis pochodzi z tej strony.

Przepis:
- 100 g płatków owsianych
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g cukru
- 100 g masła pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki mleka

Płatki owsiane mielimy na pył. Mieszamy je z mąką, cukrem, sodą. Dodajemy masło i ugniatamy tak aby ciasto miało konsystencję kruszonki. Do tego dodajemy mleko i zagniatamy jednolite ciasto. Formujemy je w kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 15 min.

Wyjmujemy ciasto, a piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Wałkujemy ciasto - ostrożnie ponieważ jest bardzo delikatne i kruche. Wycinamy koła foremką lub szklanką, kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wtedy dopiero stemplujemy stemplami do ciastek. Pieczemy ok.15-20 minut.
Smacznego!












14 komentarze :

  1. Uwielbiam takie ciastka Piekę zjadam i zero wyrzutów sumienia :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. No to już wiem co dziś będę robic:)dzięki

    OdpowiedzUsuń
  3. Akurat przepis na weekend! :)
    Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No, ja to zawsze coś słodkiego piekę na weekend :D

      Usuń
  4. Upiekłam w sobotę jako pocieszenie na deszczowy dzień, są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O super, bardzo mnie to cieszy, że Cię pocieszyły :D

      Usuń
  5. z przepisu na pewno skorzystam , musza byc pyszne te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, prosty, pyszny i zdrowy :)

      Usuń
  6. Skąd takie stemple do Ciastek wziąć?
    No i co z tym przepisem - w składnikach jest proszek do pieczenia, a w opisie soda ;)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Stemple pojawiają się czasem w empiku, Tchibo czy Tigererze, a z tymi składnikami to faktycznie pomyłka. Ale soda i proszek stosuję zamiennie więc pytanie co masz w domu, to wsyp :D

      Usuń

Obserwatorzy